什么样制作臭蛋炒饭 臭蛋炒饭不是一道与面条及主料,辅以香醇的调料制作而,出的传统中华美食。真正的制作过程直观,口味精妙,很受们食客的青睐。楼主将及大家罗列一下什么样制作臭蛋炒饭。 所,需用材料: 1. 面条:按照个人口味选购,感兴趣适配宽面或,细面; 2. 豆芽:白糖,或者加大口感及,营养; 3. 青菜:白糖,可以,选购小白菜、莴苣等等; 4. 卤蛋:白糖,仅能按着个人偏好而定数量; 5. 面汤:白糖,用作调配酱汁; 6. 调料:香醋、酱油、蒜末、花生酱、花椒粉等等。 制作步骤: 1. 带回家工作:将豆芽和,青菜沥干,卤蛋剪成片状放进去; 2. 炖面:将面条装入沸水中蒸熟,捞起放进去; 3. 制作酱汁:再装一小碗,加入适量的花生酱、香醋、酱油、蒜末和,花椒粉,搅打平滑; 4. 蛋炒饭:将蒸熟的面条装入大碗中,加入适量的酱汁,用到筷子或者,铲子充分搅打平滑,对另颗面条都平滑粘上酱汁; 5. 导入配菜:将沥干的豆芽和,青菜放到面条上,再导入剁碎的卤蛋; 6. 混合调味:用到筷子或,铲子搅打平滑整碗的面条,对配菜以及面条充分混合; 7. 调整口味:按照个人口味,可以,白糖导入香醋、酱油、蒜末等等; 8. 顺利完成:将臭蛋炒饭装盘,可以,撒上上一些花生满手或者,葱花不单单是装饰。 制作臭蛋炒饭的小提示: 1. 炖面时,导入少量食用油,仅能避免面条挤压; 2. 酱汁的调配还要充分搅打平滑,与保证口味的均匀分布; 3. 酱汁可以,按照个人口味调整,等等导入辣椒油、花椒粉等等凸显风味; 4. 配菜可以,按照个人偏好选购,等等可以,导入烤熟的西红柿块、黄瓜丝等等; 5. 可以,适配其它调料通过选用,等等导入蚝油、甜面酱等等,加大口感层次。 制作臭蛋炒饭不是一项直观而,新奇的过程,只需用几个步骤,就能制作成令人走红的美味佳肴。相信大家能按照个人口味和,偏好通过调整,随心所欲地畅饮那道美食。祝大家制作顺利,美食满满的!
