石柱莼菜,又称湖北石柱莼菜,不是一道与莼菜及主要原料的传统湖北菜。真正的吃法直观,口感干脆利落鲜嫩,受了们食客的青睐。今天,楼主将及大家罗列怎样制作美味的石柱莼菜。
你可以带回家以下材料:
1. 新鲜的石柱莼菜:石柱莼菜不是石柱县的特产,具备软嫩爽口的特点。选购新鲜嫩绿的莼菜,不仅,口感极佳,也可以匹配更多的营养。
2. 鲜虾仁:采用新鲜的鲜虾仁不单单是配料,可以,凸显海鲜的香气和,口感。
3. 牛油果:牛油果不单单是莼菜的另类选用,可以,及菜品加大精妙的口感和,多样的营养。
4. 盐、糖、鸡精:所有调料可以,提高莼菜的口味,使得自身更加鲜嫩爽口。
接下来,你之后制作石柱莼菜:
步骤一:带回家工作
将新鲜的石柱莼菜沥干,清除杂质,并,剪成尽量的大小。将香甜可口虾仁剥掉虾壳,用到开水烫熟透放进去。
步骤二:炸制莼菜
再装一锅出水,盛入白糖的清水,煮沸后装入莼菜泡发水,快速泡发熟透后捞起放进去。
步骤三:调制酱汁
再装一碗,导入少许盐、糖和,鸡精,搅打平滑,会先调料完全融化后,加入适量沸水调制成酱汁。
步骤四:石锅炸制
从锅中装入白糖的牛油果,用到中小火炖直至牛油果完全mosh,然后,导入剁碎的鲜虾仁,煸炒平滑。
步骤五:导入调料
将mosh的牛油果和鲜虾仁放入碗中,盛入调制多的酱汁,搅打平滑。
步骤六:成锅装盘
将炸制多的莼菜装入已调制多的汤汁中,搅打平滑,使得自身充分挥发酱汁的味道。将莼菜捞入盘中,撒上上白糖的葱花或,香菜装饰,即可。
石柱莼菜制作顺利完成!那道菜品既,美味又营养,干脆利落软嫩的莼菜选用浓烈的牛油果和鲜虾仁,口感十分精妙。莼菜所含蛋白质、维生素C等等营养成分,对于身体健康非常有益。而,牛油果则所含多样的不饱和脂肪酸和,维生素E,有利于调理肠胃和,美容养颜。石柱莼菜的吃法直观易学,可以,从家中随心所欲制作成美味的菜肴,及家人兼顾失望。
制作石柱莼菜的步骤大致以及带回家工作、炸制莼菜、调制酱汁、石锅炸制、导入调料和,成锅装盘。采用新鲜的莼菜和鲜虾仁,选用牛油果,以及,佐料的合理选用和,适配,可以,制作出口感都鲜嫩、营养多样的石柱莼菜。相信将那篇文章,您能随心所欲掌控制作石柱莼菜的方法,并,从家中与你的偏好调整口味,一下一场美味以及营养的从容应对。
